Khi Gia Đình Ngoại Giao Vào Bếp Lần V - 2023

Ngày 28 tháng 10 năm 2023, tại Khu Du lịch Văn Thánh, Công ty TNHH MTV Dịch vụ cơ quan nước ngoài (FOSCO) đã tổ chức sự kiện “Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp lần V - 2023”. Sự kiện lần này đã thu hút 21 đội tham gia gồm các Tổng Lãnh sự quán, Lãnh sự quán các nước: CLB Lãnh sự tại TPHCM, Vương Quốc Campuchia, Cộng Hòa Estonia, Cộng Hòa Italy, Hungary, CHDCND Lào, Cộng Hòa Indonesia, CH Belarus, Hợp chủng quốc Hoa Kỳ, CHND Trung Hoa, Cục Phục vụ Ngoại giao Đoàn - Bộ Ngoại giao Sở Ngoại vụ các tỉnh, thành phố: Cần Thơ, Đồng Nai, Bình Phước, Long An, Bà Rịa-Vũng Tàu, Thành phố Hồ Chí Minh,  Tiền Giang, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Thành phố Hồ Chí Minh, Ủy ban về người Việt Nam ở nước ngoài Thành phố Hồ Chí Minh.
Sự kiện “Khi gia đình ngoại giao vào bếp V - 2023” do bà Vũ Thị Bích Ngọc, Chủ tịch Danh dự Nhóm phụ nữ cộng đồng ASEAN tại Hà Nội, Phu nhân Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Bùi Thanh Sơn bảo trợ. Bà Ngọc cho biết: “Trong văn hóa Việt Nam, ẩm thực được gắn liền với tình cảm gia đình, bữa cơm gia đình của người Việt Nam luôn là hình ảnh rất dung dị và ấm áp. Sự kiện năm nay không chỉ là nơi giao lưu, giới thiệu về văn hoá ẩm thực các nước, mà còn gửi gắm thông điệp về một tương lai hoà bình, hữu nghị, hợp tác giữa Việt Nam và các quốc gia trên thế giới.”
Phát biểu tại lễ trao giải, bà Nguyễn Minh Hằng - Thứ trưởng Bộ Ngoại giao đã đánh giá cao công tác tổ chức của FOSCO mong muốn FOSCO tiếp tục tổ chức những sự kiện có ý nghĩa trong tương lai.
Ngoài ra, sự kiện còn nhận được sự ủng hộ, tham gia tư vấn chuyên môn của 5 vị chuyên gia ẩm thực Việt Nam và quốc tế, trong đó có nghệ nhân Bùi Thị Sương, Phó Giám đốc Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam giữ vị trí Chánh Chủ khảo.

Sự kiện “Khi gia đình ngoại giao và bếp V – 2023” đã kết thúc với kết quả chung cuộc:
1.   Món chính ngon nhất: Sở Ngoại vụ Thành phố Cần Thơ
2.   Món khai vị ngon nhất: Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn - Bộ Ngoại giao
3.   Món tráng miệng ngon nhất: Tổng Lãnh sự quán Cộng hòa Hungary
4.   Tổng thể bàn ăn trình bày đẹp nhất: Tổng Lãnh sự quán Vương quốc Campuchia
5.   Món ăn có giá trị dinh dưỡng hợp lý nhất: Tổng Lãnh sự quán CHDCND Lào
6.   Món ăn chế biến từ nguyên liệu địa phương hợp lý nhất: Sở Ngoại vụ tỉnh Đồng Nai
7.   Thuyết trình ý nghĩa món ăn hay nhất: Tổng Lãnh sự quán Cộng hòa Estonia
8.   Món ăn trang trí đẹp nhất: Tổng Lãnh sự quán Cộng hòa Belarus
9. Món ăn sử dụng gia vị đa dạng nhất: Sở Ngoại vụ Thành phố Hồ Chí Minh
10. Món nướng ngon nhất: Tổng Lãnh sự quán Cộng hòa Indonesia
11. Món đút lò ngon nhất: Tổng Lãnh sự quán Cộng hòa Italy
12. Món ăn có nước dùng ngon nhất: Sở Ngoại vụ tỉnh Bình Phước
13. Đội bếp chuyên nghiệp nhất: Tổng Lãnh sự quán CHND Trung Hoa
14. Món ăn chế biến từ gà ngon nhất: Sở Ngoại vụ tỉnh Long An
15. Món ăn chế biến từ cá ngon nhất: Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Thành Phố Hồ Chí Minh
16. Món ăn chế biến từ hải sản ngon nhất: Sở Ngoại vụ tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
17.  Món ăn chế biến từ thịt ngon nhất: Phòng Ngoại vụ Văn phòng Ủy ban nhân dân tỉnh Tiền Giang
18. Món ăn chế biến từ rau củ ngon nhất: Ủy ban về Người Việt Nam ở nước ngoài Thành phố Hồ Chí Minh
19. Món ăn tận dụng nguyên liệu khéo léo nhất: Câu lạc bộ Lãnh sự tại Thành phố Hồ Chí Minh   
20. Món ăn được yêu thích nhất: Tổng Lãnh sự quán Cộng hòa Cuba
21. Thực đơn ấn tượng nhất: Tổng Lãnh sự quán Hợp chủng quốc Hoa Kỳ
22. Siêu đầu bếp – 2023: Ông Ruslan Varankou, Tổng Lãnh sự Cộng hòa Belarus tại Thành phố Hồ Chí Minh

Sự kiện “Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp lần V - 2023” đã diễn ra thành công tốt đẹp và để lại nhiều cảm xúc tuyệt vời cho tất cả đại biểu tham gia. Qua đó, chúng ta có thể thấy một góc nhìn khác về các nhà ngoại giao, không chỉ là những người tài năng trong lĩnh vực đối ngoại, mà còn là các đầu bếp khéo léo và chuyên gia xuất sắc về ẩm thực. Mỗi món ăn được trình bày vừa thể hiện sự tài hoa, tinh tế của những nhà ngoại giao, vừa là thông điệp giới thiệu về văn hóa ẩm thực của một đất nước, một địa phương đến bạn bè quốc tế, mang theo lời chúc an lành, hòa bình đến khắp nơi trên thế giới.  Bà Milena Padula - Chủ tịch Câu lạc bộ Lãnh sự Thành phố Hồ Chí Minh bày tỏ mong muốn rằng, sự kiện “Khi Gia đình Ngoại giao vào bếp” sẽ là một sự kiện mang tính biểu tượng được Công ty FOSCO tổ chức hằng năm nhằm duy trì một sân chơi bổ ích cho bạn bè từ các tỉnh, thành trong cả nước và các bạn bè quốc tế.
Quốc Huy

Lượt xem: 40